La ressource en eau, issue des nappes d’eau souterraines et des cours d’eau, fait l’objet d’un suivi attentif à l’échelle départementale, du mois d’avril jusqu’à la fin du mois de novembre. Ce suivi repose sur deux types d’indicateurs :
> les niveaux piézométriques, permettant d’apprécier l’état des nappes d’eau souterraines,
> les débits des cours d’eau, pour l’évaluation quantitative des eaux superficielles.
Sur la base de ces indicateurs, des seuils de vigilance, d’alerte, d’alerte renforcée et de crise sont définis. Le franchissement de ces seuils peut conduire, par arrêté préfectoral, à la mise en œuvre de mesures de limitation des usages de l’eau.